Vie Cave in un'ora, mezza giornata o un giorno intero: la guida per tempo disponibile

Le vie cave etrusche che collegano Pitigliano, Sovana e Sorano sono decine di chilometri di sentieri scavati nel tufo, difficili da visitare tutti in una sola uscita. La scelta del percorso dipende soprattutto da quanto tempo si ha a disposizione: da un'ora a un'intera giornata. Ecco come organizzarsi, con tempi, difficoltà e punti di parcheggio verificati sulle fonti ufficiali e sulla segnaletica dei sentieri.

Un'ora: la Via Cava di San Giuseppe

Per chi ha poco tempo, la scelta più semplice è la Via Cava di San Giuseppe, la più conosciuta e vicina al centro storico di Pitigliano. Secondo la scheda tecnica pubblicata dal Comune di Pitigliano, la Via Cava di San Giuseppe misura 850 metri e richiede 18 minuti di percorrenza. Lungo il tragitto si incontra una necropoli etrusca e, incastonato tra due massi, un dipinto raffigurante San Giuseppe.

Il percorso si trova lungo la Strada Provinciale Pian della Madonna, superato il vecchio ponte sul torrente Lente. Chi vuole prolungare la camminata può proseguire verso la Fontana dell'Olmo o tornare in paese passando per la vicina via cava dell'Annunziata, lunga 300 metri e percorribile in 13 minuti secondo la stessa fonte comunale. Contando l'arrivo, la sosta alla necropoli e un tratto fino alla fontana, un'ora è sufficiente per questa tappa.

Mezza giornata: il collegamento Pitigliano-Sovana

Chi dispone di mezza giornata può affrontare il percorso che collega i due borghi attraversando più vie cave in sequenza: da Porta di Sovana a Pitigliano si imbocca la via cava di Poggio Cani, si attraversa la strada provinciale e si prosegue nella Via Cava di San Giuseppe fino alla Fonte dell'Olmo, per poi proseguire verso Pian dei Conati e arrivare a Sovana. Si tratta di un'escursione di circa 7 chilometri con un dislivello di 300 metri. Il ritorno, se non organizzato con un mezzo a Sovana, va messo in conto nel tempo complessivo, portando l'impegno vicino alle 6-7 ore se fatto interamente a piedi andata e ritorno: per questo, con mezza giornata, conviene valutare un'andata semplice con rientro in auto o taxi, oppure limitarsi a un tratto e tornare sui propri passi.

Giornata intera: Pitigliano, Sovana e Sorano

Con un giorno intero a disposizione si può includere anche Sorano. Oltre al collegamento Pitigliano-Sovana, il territorio di Sorano offre il percorso verso San Quirico: un itinerario di 8 chilometri con segnavia bianco-rosso del CAI, che parte dalla necropoli di San Rocco con le sue tombe etrusche e una fornace alto-medievale, attraversa la valle del fiume Lente e tocca la città rupestre di Vitozza. Lungo il tragitto ci sono due guadi da attraversare, motivo per cui il percorso è sconsigliato in inverno e dopo piogge abbondanti.

Un'alternativa più contenuta, per chi vuole restare nel solo territorio di Pitigliano senza spostarsi verso Sovana o Sorano, è il tour completo delle vie cave del paese: un anello di circa 10 chilometri che richiede quasi 3 ore, con partenza e arrivo in Piazza Garibaldi. Il tour tocca in sequenza la passeggiata della Selciata (1.400 metri, 18 minuti), il Cammino del Londini (980 metri, 16 minuti), la via cava dell'Annunziata, quella di San Giuseppe, di Fratenuti (1.330 metri, 30 minuti), della Madonna delle Grazie (350 metri, 7 minuti) e di Poggio Cani (350 metri, 13 minuti), secondo i dati pubblicati dal Comune di Pitigliano.

Dove parcheggiare

Per chi arriva in auto, il Comune di Pitigliano segnala un punto di sosta presso il santuario Madonna delle Grazie, raggiungibile lungo la SR 74 Maremmana in direzione Grosseto, da cui si accede direttamente alla via cava omonima. In alternativa, il punto di partenza più comodo per il tour completo resta Piazza Garibaldi, nel centro storico di Pitigliano.

Informazioni pratiche

Tutti i percorsi sono segnalati con frecce direzionali e bacheche informative all'inizio di ogni via cava, con mappa, dislivelli, lunghezze e tempi di percorrenza, come indicato dal Comune di Pitigliano. Per il tratto che include il Museo Archeologico all'aperto Alberto Manzi, con ingresso sulla Strada Provinciale 127 del Pantano, è possibile richiedere informazioni e prenotazioni al numero 389 5933592 oppure 0564 61406.