Il sentiero delle Vie Cave: trekking nel tufo tra Pitigliano, Sovana e Sorano

Camminare da un borgo all'altro lungo le vie cave, invece di limitarsi a visitarne un tratto vicino al centro storico, è l'esperienza che distingue le Colline del Fiora da ogni altra meta toscana. I tracciati che collegano Pitigliano, Sovana e Sorano permettono di attraversare a piedi gli stessi corridoi scavati nel tufo che gli Etruschi usavano per muoversi tra gli abitati.

Cosa sono le vie cave

Le vie cave sono antichissime opere realizzate dalla civiltà etrusca, ciclopici corridoi scavati nella roccia tufacea, caratteristici dei territori di Pitigliano, Sovana e Sorano. Si sviluppano nel tufo, lunghe da poche centinaia di metri fino a oltre il chilometro, con una profondità massima di circa venticinque metri.

L'anello delle vie cave di Pitigliano

Il percorso più breve e più vicino al paese è l'anello creato dal Comune di Pitigliano, che parte con la scalinata e la passeggiata della Selciata, una strada che circonda il centro storico di Pitigliano alla base del masso tufaceo per tutto il perimetro di esso. Il tracciato tocca le vie cave dell'Annunziata, di San Giuseppe, di Fratenuti, della Madonna delle Grazie e di Poggio Cani, ed è fattibile in circa tre ore di tempo per un totale di 9,97 km. Resta fuori dall'anello la via cava del Gradone, dove si trova il museo archeologico all'aperto "Parco Alberto Manzi".

Da Pitigliano a Sovana

Il collegamento classico tra i due borghi segue la direttrice etrusca originaria. Secondo le indicazioni tecniche riportate dal Comune di Pitigliano, l'itinerario misura 7 km circa, con dislivelli tra 313 e 205 metri sul livello del mare, tempi di percorrenza di 6-7 ore a piedi e difficoltà media. La segnaletica è bianca-rossa e inizia fuori la Porta di Sovana a Pitigliano, attraversa la via cava di Poggio Cani e quella di San Giuseppe, tocca la Fonte dell'Olmo e prosegue fino a Sovana, dove è possibile proseguire verso la vicina necropoli etrusca.

Da Sorano a San Quirico e Vitozza

Il secondo grande collegamento parte da Sorano e raggiunge l'insediamento rupestre di Vitozza. Le stesse fonti indicano una lunghezza di 8 km circa, tempi di percorrenza di 6-7 ore a piedi, dislivelli tra 486 e 323 metri sul livello del mare e difficoltà media. Il percorso parte dalla necropoli di San Rocco, a Sorano, con tombe etrusche e una fornace alto-medievale; si cammina su Via Cava di San Rocco fino alla Valle del Fiume Lente, poi si prosegue lungo il fiume e lungo strada asfaltata per circa 1 km, prima di riprendere il sentiero fino a Vitozza. Attenzione: lungo il percorso ci sono 2 guadi da attraversare ed è dunque sconsigliato in inverno e dopo piogge molto abbondanti. Da San Quirico una breve variante di 2-3 km e circa 2 ore, con dislivello contenuto, porta alle circa 200 abitazioni rupestri di Vitozza, descritte nella guida dedicata alla necropoli e non ripresa qui in dettaglio.

Tabella riepilogativa dei percorsi

Attrezzatura e periodo consigliato

Il fondo delle vie cave è spesso umido e scivoloso anche in estate, ed è consigliato dotarsi di scarpe (e bastoncini) da trekking, soprattutto nei tratti più ripidi. Per il tragitto Sorano-Vitozza, la presenza dei guadi rende la stagione secca la scelta più prudente.

Informazioni pratiche

I tracciati rientrano in parte nel Parco Archeologico Città del Tufo, con sede a Sovana, Loc. Cerreto, nel comune di Sorano. Per informazioni su aperture, visite guidate e stato dei sentieri è possibile contattare il parco al numero 0564 614074 o scrivere a info@leviecave.it. A Pitigliano, punto di partenza dell'anello è l'ufficio informazioni turistiche di Piazza Garibaldi. Prima di partire, soprattutto nei mesi più piovosi, è consigliabile verificare la percorribilità dei guadi direttamente con gli uffici turistici dei due comuni.