Sagra del fungo di Bagnolo: perché nel 2026 non si tiene e quando torna

La sagra del fungo di Bagnolo, quest'anno, non c'è. La 50ª edizione, che si sarebbe dovuta tenere in autunno a Bagnolo, frazione del Comune di Santa Fiora, è stata annullata e rimandata al 2027.

Perché è stata annullata

Il Comitato festeggiamenti Bagnolesi Aps, organizzatore storico dell'evento, ha comunicato l'annullamento il 1° ottobre 2026. Il Comitato festeggiamenti Bagnolesi Aps si è trovato costretto a comunicare, il 1° ottobre, che la 50ª edizione della Sagra del Fungo Amiatino, quest'anno, non potrà avere luogo.

Il motivo riguarda la materia prima stessa dell'evento: il prolungarsi della siccità e l'assenza di piogge hanno impedito la crescita dei funghi porcini sul Monte Amiata. Le motivazioni indicate dal Comitato parlano di un quadro meteorologico segnato da prolungata assenza di piogge e venti sfavorevoli, che ha di fatto azzerato la nascita spontanea del prodotto, secondo quanto riferito dagli esperti dell'Associazione Micologica del Monte Amiata e dagli anziani raccoglitori della zona.

Per il Comitato, le condizioni non permettevano di garantire né gli standard quantitativi e di freschezza necessari per il ristorante della sagra, né la varietà di specie da esporre nella Mostra Micologica, che rappresenta uno storico appuntamento per tutti gli appassionati e studiosi di funghi, essendo la prima mostra micologica della Toscana. Il Comitato ha escluso l'ipotesi di acquistare funghi da fuori zona per mantenere comunque l'evento: la sagra si basa solo sul prodotto raccolto sull'Amiata.

Quando torna

Non è stata ancora fissata una data: l'appuntamento è stato rimandato al 2027, senza indicazioni più precise sul periodo.

Com'era la sagra nelle edizioni precedenti

In anni normali la manifestazione si svolgeva a Bagnolo, nel Parco Pratuccio, su due fine settimana di ottobre. Nel 2025 (49ª edizione) le date erano il 4-5 e il 10-11-12 ottobre, con il ristorante della sagra aperto esclusivamente in quelle giornate. Nel 2024 (48ª edizione) l'appuntamento si era tenuto dall'11 al 13 e dal 18 al 20 ottobre, con il ristorante aperto solo nei weekend (sabato e domenica), a pranzo e cena, tranne l'ultima domenica in cui restava aperto solo a pranzo.

Il programma tipo comprendeva, oltre al ristorante con piatti a base di funghi porcini e la storica zuppa con ricetta del XVI secolo, la Mostra Micologica curata dall'Associazione Micologica Monte Amiata (A.M.M.A.), escursioni guidate nei boschi, visite al centro storico di Santa Fiora e al Museo delle Miniere, un mercatino di artigianato locale e spettacoli serali.

Cosa va storto

Chi cerca online "sagra del fungo Bagnolo" trova ancora pagine di portali eventi con le vecchie date (anche di edizioni 2023 o 2024) che non segnalano l'annullamento 2026: prima di organizzare una visita vale la pena controllare gli annunci più recenti del Comitato, non le schede degli aggregatori di sagre.

Fonte

Comunicato del Comitato festeggiamenti Bagnolesi Aps riportato da Il Giunco il 1° ottobre 2026 (ilgiunco.net). Dati sulle edizioni passate da Qui Maremma Toscana (edizione 2024) e Amiatanews (edizione 2025).