Fattoria didattica a Roccastrada: come prenotare una visita per bambini
Guida alla Fattoria Educativa Le Venaie di Roccastrada: animali, laboratorio del formaggio, orto e contatti per prenotare una visita con bambini.
- Le fattorie didattiche in Toscana sono disciplinate dalla legge regionale 30/2003 e iscritte in un elenco regionale
- A Roccastrada opera la Fattoria Educativa Le Venaie, in un ex vivaio forestale gestito dalla Cooperativa Insieme Onlus
- Le attività comprendono la conoscenza degli animali, il laboratorio del formaggio di capra e l'orto
- Per prenotare occorre contattare direttamente la fattoria; per l'elenco aggiornato consultare i canali ufficiali regionali
Chi cerca in Maremma un'esperienza a contatto con gli animali e con il lavoro agricolo per bambini e ragazzi può trovare a Roccastrada una fattoria didattica attiva: la Fattoria Educativa Le Venaie, in località omonima del comune. È una meta adatta a famiglie, gruppi e scuole che vogliono prenotare una giornata dedicata ad animali, latte e formaggio, orto.
Cos'è una fattoria didattica
In Toscana le fattorie didattiche sono attività regolate dalla normativa regionale sull'agriturismo: la Legge regionale 23 giugno 2003, n.30 disciplina le attività agrituristiche, le fattorie didattiche e l'enoturismo in Toscana. Le aziende che intendono proporre percorsi educativi devono iscriversi in un elenco regionale dedicato, la "Rete delle Fattorie didattiche della Toscana", il cui manuale d'uso del logo e il disciplinare per l'iscrizione sono contenuti nel decreto dirigenziale 5802 del 1° dicembre 2015. Le attività proposte, come indicato dalla stessa Regione, sono rivolte in particolare ai più giovani: la fattoria didattica è una delle attività connesse previste dalla legge sulla multifunzionalità che le aziende agricole possono cogliere per offrire iniziative educative rivolte in particolare a bambini e ragazzi.
La Fattoria Educativa Le Venaie
A Roccastrada la struttura di riferimento è la Fattoria Educativa Le Venaie. Secondo quanto riportato dal sito Pulmino Contadino, la fattoria si trova nel Comune di Roccastrada ed è un ex vivaio forestale, di cui ospita ancora esemplari di alberi secolari. Si tratta di un'area demaniale, oggi di proprietà dell'Unione dei Comuni Montani Amiata Grossetana e gestita dalla Cooperativa Insieme Onlus di Follonica, che nel 2012 l'ha recuperata e rivitalizzata con l'aiuto di soci e volontari.
Le attività proposte
La fattoria è specializzata nell'allevamento di capre e nella produzione di formaggi. Tra le proposte per i visitatori, come descritto dal sito Camperclubitaliano, c'è il corso sul formaggio, con i bambini che hanno l'opportunità di divertirsi con le capre e gli altri animali della fattoria, mentre per gli adulti è possibile degustare i caprini prodotti dalla fattoria. La struttura invita i visitatori a interessarsi direttamente ai lavori quotidiani: è gradito se i visitatori si interessano alla mungitura delle capre, a come si fa il formaggio o alla coltivazione dell'orto biologico. Alla fattoria è collegato anche un orto, gestito da un gruppo di giovani a basso impatto ambientale, come racconta il sito Pulmino Contadino nella scheda dedicata.
Come prenotare
Per organizzare una visita, i contatti indicati sui siti che presentano la fattoria sono: telefono 366 462 0437 ed email gaia.querci@outlook.it, con sede in Loc. Le Venaie s.n.c., 58036 Roccastrada (GR). Prima di partire è comunque consigliabile verificare orari, costi e modalità di prenotazione aggiornate direttamente con la fattoria, poiché le informazioni su web possono non essere sempre aggiornate.
Per chi cerca altre strutture censite nell'elenco regionale, l'ufficio agriturismo della Regione Toscana (ufficioagriturismo@regione.toscana.it) e il sito Artea pubblicano l'elenco ufficiale delle fattorie didattiche toscane, consultabile per verificare eventuali altre aziende attive nel territorio di Roccastrada e nella provincia di Grosseto.
