Funghi, boom di raccolta in Maremma: i consigli dell'Asl per evitare rischi
Il responsabile dell'ispettorato micologico dell'Asl Toscana sud est invita a far controllare i funghi raccolti. A Torniella un 73enne salvato dopo essersi perso nel bosco.
- Sportello micologico gratuito a Villa Pizzetti, su prenotazione al numero 0564-485920
- Il micologo Ginanneschi segnala scambi frequenti tra specie commestibili e tossiche
- A Torniella, Roccastrada, un 73enne disperso è stato recuperato con l'elicottero Drago 126
- Attenzione a equipaggiamento, orientamento e rischi come vipere e calabroni nel sottobosco
La stagione dei funghi è entrata nel vivo in Maremma e con essa tornano le raccomandazioni degli esperti per evitare intossicazioni e incidenti nei boschi. A richiamare l'attenzione è Leonardo Ginanneschi, responsabile dell'ispettorato micologico della Asl Toscana sud est, che segnala errori ricorrenti tra i cercatori, sempre più numerosi anche tra chi non ha esperienza.
Gli errori più comuni
Tra i rischi principali indicati dal micologo c'è l'affidarsi ad applicazioni per smartphone per verificare la commestibilità di un fungo, strumenti che possono trarre in inganno chi li usa. Gli scambi più frequenti riguardano l'amanita muscaria confusa con il cucco, l'entoloma sinuatum scambiato per l'ordinale, l'omphalotus con il galletto, oltre ai casi più gravi legati ad amanita pantherina e phalloides. Secondo Ginanneschi molte intossicazioni sono reversibili, ma altre possono portare a ricoveri in rianimazione con danni permanenti a reni o fegato, fino a esiti fatali.
Il servizio di controllo
Per prevenire i rischi, l'Asl Toscana sud est mette a disposizione lo sportello di consulenza micologica gratuito, aperto tutto l'anno su prenotazione al numero 0564-485920, dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 12, presso il centro direzionale di Villa Pizzetti a Grosseto. Il servizio, riferisce Ginanneschi, sarà a breve ampliato negli orari. Negli anni passati, con l'avanzare della stagione, l'accesso allo sportello è stato reso libero senza prenotazione in più sedi della provincia, tra cui Follonica, Massa Marittima, Arcidosso e Manciano.
L'invasione dei boschi
Il micologo segnala anche il fenomeno dell'affollamento delle aree boscate, con gruppi arrivati in autobus e strade intasate da auto parcheggiate ai bordi, oltre a episodi di intolleranza come tagli alle gomme per scoraggiare i cercatori. Ginanneschi ricorda l'importanza di non danneggiare il sottobosco, di indossare calzature adeguate e di prestare attenzione a zecche, calabroni e vipere.
Il caso di Torniella
Il tema della sicurezza nei boschi è tornato d'attualità dopo l'episodio di venerdì scorso a Torniella, frazione di Roccastrada, dove i Vigili del fuoco sono stati attivati per la ricerca di un uomo di 73 anni, originario della provincia di Prato, che si era disperso mentre era alla ricerca di funghi e non riusciva a ritrovare la strada per fare rientro. Le squadre impegnate nelle ricerche hanno individuato l'uomo in prossimità di un torrente, in evidente stato di difficoltà e presumibilmente stremato, e sul posto è intervenuto anche l'elicottero Drago 126 del Nucleo Elicotteri dei Vigili del Fuoco di Cecina per il recupero con il verricello.
Prima di consumare o regalare i funghi raccolti, ricorda infine Ginanneschi, è sempre consigliabile farli controllare da un esperto.
