Da Siena a Grosseto per l'ITS EAT: oggi guida la logistica del Consorzio zenzero
Ex studente tunisino racconta il percorso dall'ITS EAT Academy di Grosseto al ruolo di responsabile logistica al Consorzio zenzero italiano di Torino.
- La sua testimonianza sarà raccontata durante il Future Day dell'ITS EAT Academy, in programma il 1° ottobre a Grosseto
GROSSETO – Da Siena a Grosseto per cambiare rotta professionale, fino a un ruolo di responsabilità in un consorzio nazionale a Torino. È il percorso di Mohamed Montassar Loussaief, tunisino laureato in economia e commercio nel suo paese d'origine, che ha scelto l'ITS EAT Academy di Grosseto dopo un'esperienza universitaria a Siena che non lo convinceva.
Loussaief racconta di aver scoperto la propria vocazione durante il periodo del Covid, quando ha iniziato ad assemblare droni per gioco, arrivando poi a interessarsi agli sviluppi tecnologici applicati all'agricoltura. A 28 anni, nel 2023, ha deciso di trasferirsi a Grosseto per frequentare il percorso dell'ITS EAT Academy dedicato alle innovazioni delle produzioni agrarie e alle trasformazioni agroindustriali.
Nel racconto della sua esperienza, l'ex studente descrive il primo tirocinio in un caseificio legato a un'azienda agricola, dove ha seguito l'intera filiera del latte, e sottolinea il ruolo dei tutor e dei docenti dell'Academy, tra cui Stefano Silvi, nell'orientarlo verso il settore delle serre agricole. Dopo il diploma ha aperto a Roma un bar interamente dedicato allo zenzero, esperienza che lo ha poi portato a candidarsi al Consorzio zenzero italiano, dove oggi ricopre da un anno il ruolo di responsabile logistica a Torino.
Il Future Day del 1° ottobre
La testimonianza di Loussaief rientra nel programma dell'ITS EAT Academy Future Day, in programma giovedì 1° ottobre dalle 16:30 alle 18:30 nella sede dell'Academy, in via Giuseppe Scopetani 6, alla Cittadella dello Studente di Grosseto. L'obiettivo dell'incontro è offrire agli studenti la possibilità di ascoltare direttamente le esperienze di chi opera ogni giorno nel settore, comprendendo quali siano oggi le competenze maggiormente richieste dalle imprese, con testimonianze dei diplomati e la cerimonia di consegna dei diplomi agli studenti che hanno concluso il percorso formativo.
L'evento è aperto a studenti delle scuole superiori, diplomati, famiglie e a chiunque voglia riqualificare il proprio percorso professionale. L'ingresso è libero, ma è gradita la prenotazione tramite il modulo disponibile sul sito della Fondazione EAT, all'indirizzo fondazione-eat.it.
